Der Lehrling des ChocolatiersDer Lehrling des Chocolatiers
©Der Lehrling des Chocolatiers|Daniela Lupasco

Die besten Rezepte aus der Normandie

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Lust, die Spezialitäten von Rouen zu probieren? Zwischen Gaumenfreuden und Traditionen haben Rouen und das Seine-Tal es verstanden, ihre lokalen Spezialitäten mit Produkten aus der Region zu bewahren und sie zur Freude der Feinschmecker weiterzuentwickeln. Wir listen hier die leckersten Rezepte aus der Normandie auf. An den Herd, Ihre Geschmacksnerven werden vor Freude zittern!

Rouen Gourmande

Gehen Sie auf Entdeckungsreise und lernen Sie die Rezepte der normannischen Küche kennen. Rouen, die Hauptstadt der Normandie, beherbergt zahlreiche lokale Erzeuger und Produkte aus der Region, die von den Gourmetköchen täglich verwendet werden. Es gibt traditionelle Rezepte wie Mirliton, Douillon d’Elbeuf oder Ente mit Blut auch Ente à la rouennaise genannt. Diese Spezialitäten aus Rouen oder dem Seine-Tal können Sie vor Ort entdecken oder dank der normannischen Kochrezepte zu Hause nachkochen.
Ein weiterer Grund, nach Rouen zu kommen und dort unvergleichliche Geschmäcker zu entdecken…

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Rezepte aus der Normandie

zwischen herzhaften und süßen Leckereien

Geschmackserlebnisse

Rouen hat die Qual der Wahl...
Rouen Gourmande - Dame CakeRouen Gourmande - Dame Cake
©Rouen Gourmande - Dame Cake
Rouen GourmandeGeführter Rundgang

Feinschmecker, Gourmets oder Naschkatzen – diese Tour ist genau das Richtige für Sie! Sie führt Sie auf eine Entdeckungsreise durch die gastronomische Geschichte der Stadt und ihre kulinarischen Wahrzeichen, und als Sahnehäubchen gibt es fünf Kostproben an den Straßenecken!

Rouen MIN Halle Obst Und GemüseRouen MIN Halle Obst Und Gemüse
©Rouen MIN Halle Obst Und Gemüse|© Alan Aubry - Métropole Rouen Normandie
Hinter den Kulissen des MIN - Le Rungis de RouenGeführter Rundgang

Dieser Bienenstock an Aktivitäten, der normalerweise für die Öffentlichkeit nicht zugänglich ist, öffnet seine Türen für Sie. Entdecken Sie mit einem Führer die Vielfalt der Vertriebswege für Gemüse, Obst und Blumen, die diesen Markt von nationalem Interesse in der Metropole zum größten im Nordwesten Frankreichs machen.

Der Lehrling des ChocolatiersDer Lehrling des Chocolatiers
©Der Lehrling des Chocolatiers|Daniela Lupasco
Der Lehrling des ChocolatiersWorkshop

Das 1951 von der Familie Andrieu gegründete L’Atelier du Chocolat steht vor allem für französisches handwerkliches Können im Dienste des Geschmacks und der Kreativität.
Alle Workshops werden auf der Basis von Milchschokolade durchgeführt, um Fritten herzustellen, die mit Mandeln, Haselnüssen, Himbeerzucker, Orangen…

dekoriert werden können.

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