In Le Ventre RouennaisIn Le Ventre Rouennais
©In Le Ventre Rouennais|PO Deschamps

Im Bauch von Rouen

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Mmhh… guter normannischer Käse, Crème fraîche, Jakobsmuscheln, Cidre, Calvados, Pommeau… das sind nur einige der Spezialitäten der Normandie, die immer noch gut ankommen. Die Küchenchefs in Rouen arbeiten mit ihnen nach alter Tradition und interpretieren sie genussvoll neu. Gehen Sie in eines der vielen Restaurants, die die Stadt beleben, und genießen Sie!

Käse Aus Der NormandieKäse Aus Der Normandie
©Käse Aus Der Normandie

    Im Bauch von Rouen

    Lust, die Spezialitäten von Rouen zu probieren? Zwischen Gaumenfreuden und Traditionen haben Rouen und das Seine-Tal es verstanden, ihre lokalen Spezialitäten mit Produkten aus der Region zu bewahren, und sie zur Freude der Feinschmecker weiterzuentwickeln.

    Das Fest des Bauches

    Avis aux fins gourmets ! Zu einem unumgänglichen Treffpunkt für Liebhaber der Gastronomie geworden, wird die Fête du Ventre in Rouen am 14. und 15. Oktober 2023 stattfinden. Finden Sie das Programm, die Neuheiten und die praktischen Informationen für diese 24. Gourmet-Ausgabe.

    La Fête Du Ventre - RouenLa Fête Du Ventre - Rouen
    ©La Fête Du Ventre - Rouen|Sarah Flipeau

      Organisieren Sie Ihren Besuch

      Rouen Gourmande - Dame CakeRouen Gourmande - Dame Cake
      ©Rouen Gourmande - Dame Cake
      Geführter RundgangRouen Gourmande

      Feinschmecker, Gourmets oder Naschkatzen – diese Tour ist genau das Richtige für Sie! Sie führt Sie auf eine Entdeckungsreise durch die gastronomische Geschichte der Stadt und ihre kulinarischen Wahrzeichen, und als Sahnehäubchen gibt es fünf Kostproben an den Straßenecken!

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      Önologische Weinprobe - RouenÖnologische Weinprobe - Rouen
      ©Önologische Weinprobe - Rouen|Ouiflash
      WorkshopWorkshop zur önologischen Verkostung

      Mit einem Sommelier lernen Sie, einen Wein zu verkosten, die wichtigsten Aromen zu identifizieren, Getränke mit Speisen zu harmonisieren und Ihr Wissen über das französische Weinbaugebiet zu vervollständigen. Der Verkostungsworkshop wird das ganze Jahr über zu verschiedenen Themen angeboten. Die Verkostung wird von Terrinen aus Meer und Erde, Käse und Spezialbroten begleitet.

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      Der Lehrling des ChocolatiersDer Lehrling des Chocolatiers
      ©Der Lehrling des Chocolatiers|Daniela Lupasco
      WorkshopDer Lehrling des Chocolatiers

      Das 1951 von der Familie Andrieu gegründete L’Atelier du Chocolat steht vor allem für französisches handwerkliches Können im Dienste des Geschmacks und der Kreativität.

      Alle Workshops werden auf der Basis von Milchschokolade durchgeführt, um Fritüren herzustellen, die mit Mandeln, Haselnüssen, Himbeerzucker, Orange …

      verziert werden können.

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      ©Der Lehrling des Chocolatiers|Daniela Lupasco
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