Rest'Authentique - Eric AutinRest'Authentique - Eric Autin
©Rest'Authentique - Eric Autin|Caroline Bazin

Les Toques de Rouen vallée de Seine

Der auf Initiative des Fremdenverkehrsamtes gegründete Club des Toques de Rouen vallée de Seine lädt die besten Gastronomen mit mindestens sieben Jahren Erfahrung dazu ein, das gastronomische Erbe zu bewahren und Botschafter unseres Reiseziels über die Grenzen von Rouen, dem Seine-Tal und der Normandie hinaus zu werden.

Die Toques de Rouen vallée de Seine

Einzigartiges Know-how mit unseren regionalen Produkten

Unmöglich, wählerisch zu sein

Diese „Toqués“, die die Aromen des Meeres mit denen der Region verbinden, machen die besten Lokale in Rouen und im Seine-Tal berühmt. Von der traditionellen Küche bis zur Zusammenstellung einfallsreicherer Menüs überraschen die von diesen Köchen vorgeschlagenen Speisekarten die Gaumen der feinsten Feinschmecker.
Neben dem Angebot einer regionalen Küche, die auf Produkten aus der Region basiert und bei ihm zu Hause zubereitet wird, verpflichtet sich der Gastronom auch, sein Know-how weiterzugeben und eine Politik des Empfangs und des qualitativ hochwertigen Service zu entwickeln. Die unumgängliche Ente à la rouennaise, aber auch die raffinierten und kreativen Gerichte werden Ihre Geschmacksnerven begeistern.
Michelin-Sterne-Lokale und Restaurants, die von den größten Gastronomieführern anerkannt sind, zählen zum Club der Toques de Rouen vallée de Seine und sind eine klare Antwort auf die Frage: Wo kann man in Rouen essen?

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