L'Auberge des Ruines - Christophe MauduitL'Auberge des Ruines - Christophe Mauduit
©L'Auberge des Ruines - Christophe Mauduit

5 Orte, an denen man vegetarisch essen kann

in Rouen

Immer mehr Menschen entscheiden sich dafür, Vegetarier zu sein oder ihren Fleischkonsum zu reduzieren. Um dieser Nachfrage gerecht zu werden, bieten Restaurants, Brasserien und andere Gaststätten immer mehr fleisch- und fischlose Gerichte an. Hier sind 5 Orte in Rouen, an denen Sie sich vegetarisch verwöhnen lassen können.

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Selbstgemachtes für das Mittagessen oder den Nachmittagssnack

bei EMJI

Bei EMJI, im Herzen des historischen Zentrums von Rouen, können Sie unsere Kaffees, Tees und Gebäcksorten, Mittagessen probieren. Verschiedene Extraktionsmethoden ermöglichen es Ihnen, die Aromen der Kaffees aus den „Torréfacteurs Normands“ zu entdecken. Der Tee wird mit der richtigen Temperatur serviert, wobei ein Timer Sie bei der idealen Ziehzeit anleitet. Alle unsere Backwaren werden vor Ort und vollständig hausgemacht, ebenso wie die herzhaften Gerichte. Die drei auf der Speisekarte angebotenen Gerichte variieren jede Woche, es gibt immer ein vegetarisches Rezept auf der Speisekarte.

Frische Produkte, Selbstgemachtes, Geschmack und Einfachheit, und das alles in einer angenehmen und freundlichen Atmosphäre.

Ein Gericht aus 100% Käse

bei Meister Rabe

Meister Rabe, auf einem hochgelegenen Baum, hielt in seinem Schnabel einen Käse“… und sogar mehr als einen! Ziegenkäse, Reblochon, Camembert, Raclettekäse… Käseliebhaber werden in diesem Restaurant mit atypischer Dekoration auf ihre Kosten kommen. Mehrere fleischlose Gerichte werden angeboten, wie Fondues, Omeletts oder Eier.

Ein Pfannkuchen

in La Régalière

Essen in La Régalière wird alle auf einen Nenner bringen: Ob Sie Vegetarier sind oder nicht, Sie werden einen Crêpe finden, der zu Ihnen passt! Ob mit Käse oder Sonnengemüse (unter anderem!), Sie haben die Wahl, aus welchen Zutaten Ihr Pfannkuchen bestehen soll. Außerdem bietet diese Crêperie mit ihrer blauen Front einen ravierenden Rahmen.

 

Ein Picknick

auf dem Hügel Sainte-Catherine

Nein, suchen Sie nicht, es gibt kein Restaurant am Panorama des Sainte-Catherine-Hügels. Aber wir schlagen vor, dass Sie Ihr vegetarisches Picknick so zubereiten, wie es Ihnen gefällt: Kirschtomaten, Oliven, Brot, Käse, nicht zu vergessen die Getränke… Und genießen Sie es zu zweit, mit der Familie oder mit Freunden, während Sie die Aussicht auf Rouen und die Seine bewundern! Eine gute Idee, oder?

Ein veganes Gericht

am Tisch von Flore

Nicht nur, dass Flore ein veganes Gericht anbietet, sondern darüber hinaus besteht ihre Küche aus lokalen Produkten, zu 90% bio! Entdecken Sie dieses charmante Restaurant, in dem Sie Ihr Essen in Ruhe unter der Pergola und mit Büchern in Reichweite genießen können. Erwähnenswert ist, dass die Küchenchefin Slow Food Terre Normande beigetreten ist, die sich für eine gute, saubere und faire Küche einsetzt.

 

Guten Appetit!

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