Auf Tuchfühlung mit unseren Köchen und Handwerkern aus Rouen

An ihrem Tisch zu sitzen, bedeutet, eine Begegnung zu machen. Die Köche aus Rouen sind leidenschaftlich, erfinderisch oder überraschend, sie veredeln das normannische Terroir und bringen ihre Persönlichkeit auf den Teller. In dieser Porträtserie öffnen sie ihre Küchen, teilen ihre Erinnerungen und zollen dem Reichtum der Normandie, einem Land der Aromen und der Gastronomie, Tribut.

Finden Sie an jeder Straßenecke etwas zu essen...

Zwischen Land und Meer ist diese normannische Küche unvergleichlich und einzigartig. Mit mehr als 135 Gourmet-Restaurants auf ihrem Gebiet vervielfachen Rouen und das Seine-Tal die kulinarischen Erlebnisse zwischen Kühnheit und Respekt für die Traditionen.

Auf Tuchfühlung mit unseren Köchen und Handwerkern aus Rouen

Begegnen Sie unsere besten Köche und entdecken Sie ihre Geheimnisse.

Laurent BLANCHARD – In Situ – Rouen
Marc ANDRIEU – Les Petits Parapluies – Rouen
Eric AUTIN – Le Rest’Authentique – Quincampoix | L’incontournable – Rouen
Benoît DAVID – L’Hermitage – La Londe
Thierry DEMOGET – Les Capucines – Le Petit-Quevilly
Olivier Da Silva – L’Odas – Rouen
Christophe Cressent – Meine Bäckerei – Rouen